Főzés – tudományosan…
Feleségemtől megtanultam jól főzni,
nem győzök érte hálás lenni. Nos, több mint
kilencvenféle étket tudok finoman
elkészíteni és én még mindig olyan
izgatott vagyok, ha a kiscsaládomat
látom el ízletes harapnivalóval.
Mellesleg szólva rájöttem már egy néhány
fortélyra, amely rávilágít, elég tág
tudomány a főzés. Ha beleégettük
az ételt a serpenyőbe, ekképp tegyünk:
legalább egy napra áztassuk be szépen
és mikor nem látják, dobjuk a szemétbe!
(Erdős Pál Attila)
